Weingut Poggio Cagnano
Elegante und feine Weine mit frischen Aromen
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Das Weingut von Poggio Cagnano befindet sich in der toskanischen Maremma, etwa 450 Meter über dem Meeresspiegel in der hügeligen Gegend von Manciano. Ein Terroir, das besonderes durch das Mikroklima mit den starken Temperaturschwankungen beeinflusst wird, womit die Weine letztlich elegant und fein geprägt werden und zu hoher Alterungsfähigkeit führen. Ein paar Hektar, die starker Thermik und Wind ausgesetzt sind, der vom Monte Argentario kommt, diese tragen zu einer Entwicklung von sehr frischen Aromen bei, die wirklich der Nase und dem Gaumen gefallen.
Aus dem Sandsteinboden erheben sich Rebstöcke, die die Mineralien aufsaugen, um einen Grand Cru zu ergeben, in dem sich endlose Nuancen ablösen, die wir alle im Cabernet Sauvignon entdecken können, der den treffenden Namen „Arenario“ trägt.
Nicht zu vergessen ist auch der „Selvoso“ – ein Cuvee von Sangiovese 40%, Merlot 15% und Cigliegiolo 45% - in dem die drei Rebsorten Charakter, Frische und eine intensiv angenehme Note ihres Terroirs übermitteln.
Das kleine exklusive Gut mit seinen DOC-Weinen in der Maremma engagiert sich für bodenständigen Spitzenweine. Märkte dehnen sich aus, aber das Ziel bleibt immer, kleine Mengen absoluter Spitzenweine zu schaffen, so dass die Werte, die die Essenz des Labels ausmachen, ihre Anerkennung finden.
Aus einer Auslese der besten Rebstöcke entsteht der „Altaripa“, ein Sangiovese in seiner reinsten Form, der die feinsten Harmonien seines Terroirs wiedergibt und in dieser Höhenlage (450 m) ein ideales Habitat findet, um seine Eleganz voll zu entwickeln.
"Die Höhenlage eines Weines in Eichenfässern ist ein wesentlicher Schritt, der es ermöglicht, ihn zu reinigen, seine Aromen zu entwickeln und seine Struktur dank der Zugabe exogener Tannine zu vervollständigen".
Bei Poggio Cagnano wird nichts dem Zufall überlassen, vom Rückschnitt der Reben, bis zur landwirtschaftlichen Überleitung von Mikroflora und Mikrofauna zu einem geregelten Gleichgewichts.