Weingut Trullo di Pezza
Biologisch zertifizierte Weine mit besonderem Charakter
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Das Weingut Trullo die Pezza wurde 2012 in Torricella gegründet und liegt nur wenige Kilometer entfernt von Manduria, dem Hauptanbaugebiet des Primitivo. Das mehr als 100 Hektar große Weingut, mit seinen Weinbergen und Olivenbäumen, ist umgeben von Steinmauern und Trulli. Der respektvolle Umgang mit der Natur, sowie die Verbesserung der Gegebenheiten sind die Grundwerte mit denen Simona und Marika Lacaita das Weingut führen.
Die Besonderheit der biologisch zertifizierten Weine liegt in den verschiedenen einheimischen Sorten, die sie auf den von den Eltern geerbten Weinbergen anbauen. Es sind die Sorten Rosato Salento, Primitivo, Aglianico, Salento und Fiano Salento. Im Haupthaus des Weingutes, an den etwa 50 Hektar Weinberge angrenzen, findet der komplette Produktionsprozess statt. Vor einigen Jahren entschlossen sie sich in modernste Kellertechnik zu investieren.
Weitere 32 Hektar befinden sich aufgeteilt in zwei große Parzellen in Maruggio und Lizzano. Die rote Erde von Manduria, die aus Kalksandstein und Eisenmineralien besteht, bringt die besten Weine hervor. Handverlesene Trauben und eine kurze Passage im Barrique machen diesen Wein zu etwas ganz Besonderen.
Die Weinberge befinden sich auf einem grünen Plateau, nicht weit vom Meer entfernt, was für eine thermische Regulation von milden Wintern und heißen Sommermonaten führt und gute Ernten ermöglicht. Unterstützt wird dies noch durch die ausgeglichene Belichtung des Weinberges von Nord nach Süd.
Die Geschichte des Terroirs, verbunden mit dem starken Sonneneinfluss, sowie den alten autochthonen Weinreben, ergeben einzigartige Weine von der außergewöhnlicher Qualität und besonderem Charakter.
